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Plata


Ceviche de Camaron

Ingredientes 2 lb de camaron 1/2 de tomate 1/2 de cebolla (roja) 1 cucharada de salsa de tomate (ketchup) 1 cucharada de mostaza 10 limones criollos (pequenos) sal ,pimienta ,al...

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Cronología del cine Ecuatoriano versus Cronología del cine Mundial (1931-2013)

1931 El 27 de Febrero se exhibe el argumental La Divina Canciòn de los Talleres Cinematográficos de Francisco Diumenjo. La Direcciòn artística es de Alberto Santana. El argentino Quinto...

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Cronología del cine Ecuatoriano versus Cronología del cine Mundial (1826-1930)

La presente cronología pretende dar una visión del desarrollo del cine nacional contrastándola con hechos internacionales. La parte dedicada a Ecuador está tomada de investigaciones de Wilma Granda,...

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Seco de Chivo

Ingredientes: 2 libras de carne de chivo, con huesos, cortada en pedazos grandes 6 dientes de ajo, machacados 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de orégano 2 tazas de chicha 2...

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Sobre el primer Conservatorio en Quito (1870-1877)

En un manuscrito autógrafo que data de 1916-1920, el compositor quiteño Carlos Amable Ortiz (1859-1937) nos dejó una interesante relación en torno a la apertura del primer Conservatorio de Música, su...

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Empanadas de morocho

10 porciones. Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo molida 100 gr. de cebolla perla finamente picada 300 gr. de zanahoria rallada 200 gr....
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Andrés Gómez llenó de gloria al tenis ecuatoriano

Raúl Viver Andrés Gómez Santos, nacido en Guayaquil el 27 de febrero de 1960, es el único tenista en la historia del tenis ecuatoriano en conseguir...
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Eduardo Kingman Riofrío

Fue un pintor, dibujante, grabador y muralista ecuatoriano, considerado como uno de los maestros del expresionismo ecuatoriano. Síntesis...
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Música y Danza Afroecuatoriana

La música es una de las manifestaciones que ha ayudado al pueblo Afroecuatoriano a mantener su identidad. Y, desde allí, a organizarse para luchar...