Milán

Encocados de camarón, pescado y conchas

Ingredientes: - 1 coco - 1 libra de camarones o 100 conchas prietas. - 2 libras de pescado crudo o 100 almejas Refrito: - 1 cebolla...

Guatita Ecuatoriana

Ingredientes: 2 lb. de mondongo limpio 5 papas medianas en cuadritos 1 tomate picado 1 pimiento verde picado finamente 1 cebolla picada...

Tumbas de los quitus dejan al descubierto una cultura brillante de los Andes (Ecuador)

Unos hoyos, de hasta 20 metros de profundidad, albergan a los muertos de la tribu de los quitus, localizados en excavaciones arqueológicas en un...

Danza Folkórica del Ecuador

CHACHI-CAYAPAS Viven en la selva de Esmeraldas. Conservan su lengua chaapalachi.El vestido femenino es una falda-anaco ; el masculino, camisa...