Morocho
| Empanadas de morocho10 porciones. Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo molida 100 gr. de cebolla perla finamente picada 300 gr. de zanahoria rallada 200 gr. de arvejas cocinadas 500 gr. de morocho (remojado... leer más |
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Nació en Quito, Ecuador, en 1957. Estudió Artes en el Colegio de Artes Plásticas de la Universidad Central de Quito. Participó en los talleres de...27
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