Burdeos
| Lo grotesco en El Chulla Romero y FloresRecordemos la trama de la novela de Jorge Icaza: el director de la Oficina de Investigación Económica le encarga al mestizo Luis Alfonso Romero y Flores la fiscalización anual; éste llevaba una vida... leer más |
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ABR
Llapingachos
Ingredientes 1 libra de papas, peladas y cortadas en cuartos 1/2 cucharadita de sal 1/4 taza de aceite vegetal, cantidad dividida 2 cucharaditas...11
ENE
Aguado de costilla de res
Ingredientes: 1lb. de costilla de res. 1tz. de arroz blanco. 1/2tz. de arveja tierna. 1 zanahoria pequeña. 1/2lb. de papas medianas. 1...25
ABR
La loca viuda
El inicio de esta leyenda urbana se remonta a la época republicana cuando la ciudad de Riobamba era alumbrada por rudimentarios faroles que apenas...17
JUL