Tomates
| Los 10 platos más populares de EcuadorEcuador tiene unas características geográficas privilegiadas. Tiene una gran región costera, por lo que los productos del mar son muy abundantes. También tiene una franja montañosa en el centro del... leer más |
| Arroz con chorizo y camarones2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla blanca o cebolla perla, cortada en cubitos 2 pimientos (de cualquier color), cortados en cubitos 2 tomates tipo roma, pelados y picados en cubitos 6... leer más |
| Seco de ChivoIngredientes: 2 libras de carne de chivo, con huesos, cortada en pedazos grandes 6 dientes de ajo, machacados 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de orégano 2 tazas de chicha 2... leer más |
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Lo grotesco en El Chulla Romero y Flores
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Galo Galarza Dávila es un diplomático y escritor ecuatoriano, nacido en 1956. Licenciado en Ciencias Jurídicas de la Universidad Católica de Quito y...22
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