mantequilla

Mantequilla


Guatita Ecuatoriana

Ingredientes: 2 lb. de mondongo limpio 5 papas medianas en cuadritos 1 tomate picado 1 pimiento verde picado finamente 1 cebolla picada finamente 4 cdas. grandes de maní molido o...

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Conchas asadas

Ingredientes: • 50 conchas negra • 2 libra de camarón pequeño • 2 cdas de mostaza • 1 atado de perejil picado • 1 cebolla perla picada • 7 dientes de...

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Cuy Asado con papas en salsa Maní

INGREDIENTES: 2 cuyes grandes 100 g de menjurgue 1 cerveza de 500 ml sal en grano al gusto 200 g zumo de naranja agria 800 g papa (cocinada) 50 g mantequilla 20 g achiote 100 g cebolla...

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Tortillas de maíz

250 gr. de harina de maíz 500 ml. de agua 1 cucharada de mantequilla con sal Para preparar las tortillas de maíz caseras lo primero que tenemos que hacer es tamizar la harina para evitar que...

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Fue un pintor, dibujante, grabador y muralista ecuatoriano, considerado como uno de los maestros del expresionismo ecuatoriano. Síntesis...
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Galo Galarza Dávila

Galo Galarza Dávila es un diplomático y escritor ecuatoriano, nacido en 1956. Licenciado en Ciencias Jurídicas de la Universidad Católica de Quito y...
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Huberto Santacruz

José Huberto Santacruz Carrera vio la luz primera, en la ciudad de Quito el 8 de octubre de 1915. Fueron sus padres don Carlos Santacruz Pérez y doña...
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Cronología del cine Ecuatoriano versus Cronología del cine Mundial (1826-1930)

La presente cronología pretende dar una visión del desarrollo del cine nacional contrastándola con hechos internacionales. La parte dedicada a...