mantequilla

Mantequilla


Guatita Ecuatoriana

Ingredientes: 2 lb. de mondongo limpio 5 papas medianas en cuadritos 1 tomate picado 1 pimiento verde picado finamente 1 cebolla picada finamente 4 cdas. grandes de maní molido o...

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Conchas asadas

Ingredientes: • 50 conchas negra • 2 libra de camarón pequeño • 2 cdas de mostaza • 1 atado de perejil picado • 1 cebolla perla picada • 7 dientes de...

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Cuy Asado con papas en salsa Maní

INGREDIENTES: 2 cuyes grandes 100 g de menjurgue 1 cerveza de 500 ml sal en grano al gusto 200 g zumo de naranja agria 800 g papa (cocinada) 50 g mantequilla 20 g achiote 100 g cebolla...

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Tortillas de maíz

250 gr. de harina de maíz 500 ml. de agua 1 cucharada de mantequilla con sal Para preparar las tortillas de maíz caseras lo primero que tenemos que hacer es tamizar la harina para evitar que...

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Cambios a la Ley de Cine validados por consenso

En un poco más de dos meses, un proceso de diálogo entre los distintos gremios vinculados a la producción audiovisual del país deja como resultado un...
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SOMBRAS, NUESTRO PASILLO UNIVERSAL

El poema titulado “Cuando tu te hayas ido.” escrito hace más de siete décadas, por la inspirada dama mexicana Rosario Sansores Pren,...
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Música Kichwa de Napo

Breve historia del grupo de músicos "Kichwas del Napo" La música tiene un rol importante en la cultura kichwa. Es una tradición oral heredada de...
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Cronología del cine Ecuatoriano versus Cronología del cine Mundial (1931-2013)

1931 El 27 de Febrero se exhibe el argumental La Divina Canciòn de los Talleres Cinematográficos de Francisco Diumenjo. La Direcciòn artística...