camarones

Camarones


Los 10 platos más populares de Ecuador

Ecuador tiene unas características geográficas privilegiadas. Tiene una gran región costera, por lo que los productos del mar son muy abundantes. También tiene una franja montañosa en el centro del...

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Montañita Ecuador

En Playas de Ecuador encontramos la hermosa playa de Montañita, Montañita se encuentra ubicada en la costa de Ecuador, específicamente en la provincia de Santa Elena, la Playa de Montañita se...

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Arroz con chorizo y camarones

2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla blanca o cebolla perla, cortada en cubitos 2 pimientos (de cualquier color), cortados en cubitos 2 tomates tipo roma, pelados y picados en cubitos 6...

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Conchas asadas

Ingredientes: • 50 conchas negra • 2 libra de camarón pequeño • 2 cdas de mostaza • 1 atado de perejil picado • 1 cebolla perla picada • 7 dientes de...

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La tunda

La siguiente es una leyenda que se extiende por casi toda costa pacifica de Ecuador y se también q se conoce en Colombia, no se donde se origino pero si que varia mucho entre regiones la que les...

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Encocados de camarón, pescado y conchas

Ingredientes: - 1 coco - 1 libra de camarones o 100 conchas prietas. - 2 libras de pescado crudo o 100 almejas Refrito: - 1 cebolla paiteña finamente picada - una taza de cebolla blanca...

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Ser músico, un deporte de élite

Músicos deportistas Sujeto a normas La música clásica, como cualquier deporte, también tiene sus normas específicas. El compositor conoce las...
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Quesadillas ecuatorianas

2 tz. harina de trigo 3 huevos 3 cdas. margarina RELLENO 1 queso crema rallado 1/2 kg azúcar impalpable 5 0z. de almidón de papa (patata)...
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Música Kichwa de Napo

Breve historia del grupo de músicos "Kichwas del Napo" La música tiene un rol importante en la cultura kichwa. Es una tradición oral heredada de...
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Sobre el primer Conservatorio en Quito (1870-1877)

En un manuscrito autógrafo que data de 1916-1920, el compositor quiteño Carlos Amable Ortiz (1859-1937) nos dejó una interesante relación en torno a...